Slager is nog steeds een knelpuntberoep. Dus als je graag met vlees bezig bent en zin hebt in een afwisselende job met werkzekerheid, is dit absoluut iets voor jou. Tijdens deze opleiding kom je alles te weten over de vleesstukken van verschillende dieren en kan je deze kennis toepassen in vleesbereidingen en vleesproducten (charcuterie).