Wil je de geheimen ontdekken van het creëren van hoogwaardige chocoladeproducten en heerlijk ambachtelijk ijs? Heb je ooit gedroomd van het maken van verbluffende chocolaatjes en ijscreaties waar niemand kan aan weerstaan? Droom je ervan om zelfstandig chocolatier en ijsbereider te worden of je eigen chocolaterie en ijssalon te starten? Het modulair traject chocolatier/ijsbereider leidt de cursisten op tot het zelfstandig beroep van chocolatier/ambachtelijk chocoladebewerker
